Deux nouveaux étoilés Michelin en Auvergne !
Cela n’a échappé à personne : le petit livre rouge, qui fait la loi dans la graduation des restaurants, vient de sortir son palmarès 2024 ce lundi. Parmi les 52 nouveaux étoilés, seulement deux sont Auvergnats : l’Impulsif à Châtel-Guyon et le Chamarlenc au Puy-en-Velay. Un peu d’histoire… Le guide Michelin a été lancé en 1900 à […]
Pierre-Edouard Laigo






