Parole d’expert : Comprendre les vins, étiquettes et appellations
Notre région viticole d’Auvergne fait partie des vignobles français dont les racines puisent jusqu’à l’ère gallo-romaine. Elle possède 4 appellations viticoles AOC et 4 appellations viticoles IGP. Certains l’ignorent, nous sommes classés en vins de Loire. L’une des plus anciennes appellations est le Saint-Pourçain. Le vignoble de ce vin fut planté par les romains, conservé […]