Gérentes : le bon goût du lait de montagne
C’est à 1.000 mètres d’altitude que la laiterie Gérentes fabrique depuis plusieurs générations, du beurre, de la crème, des fromages, du lait et des produits frais à base de lait de vache, de chèvre et de brebis. L’entreprise familiale que dirigent aujourd’hui Didier et Pierre Gérentes, emploie 130 personnes et perpétue la tradition de leurs aînés.