Thiers-Laguiole, un appel à l’unité coutelière des territoires
Art, culture, divertissement

Thiers-Laguiole, un appel à l’unité coutelière des territoires

La demande d’Indication Géographique pour le Couteau Laguiole Aubrac Auvergne est l’occasion d’unifier en une appellation les deux territoires qui depuis plus de 150 ans produisent le célèbre couteau à l’abeille. Une histoire commune depuis plus de 150 ans Le couteau fabriqué à Thiers depuis la moitié du 19ème siècle a conféré au petit village […]
Par Pierre-Edouard Laigo Pierre-Edouard Laigo
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