Talent d’Auvergne : Benoit Lorlut, le chantre du caramel fondant !

Talent d’Auvergne : Benoit Lorlut, le chantre du caramel fondant !

Depuis un an, Benoît Lorlut propose une gamme de caramels à la texture fondante et aux saveurs délicates. Rencontre avec ce passionné qui allie intuition et précision pour nous donner sa vision personnelle et créative de la gourmandise « Made in Auvergne ». Plus jeune chef étoilé de France en 2009, à 23 ans, dans un célèbre […]
Par Pierre-Edouard Laigo Pierre-Edouard Laigo
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En BREF
  • Suite à la fermeture d’Auchan nord, la ville de Clermont-Ferrand a décidé l’installation d’un marché alimentaire hebdomadaire les jeudis matin de 6h à 13h, sur le parking de l’ancienne médiathèque à Croix de Neyrat… à partir du 12 juin
  • Les nouveaux clermontois seront reçu au patio de l’Hôtel de Ville le mercredi 25 juin à 18h30, pour une découverte des services de la ville.
  • Le livre « Michelin à Clermont-Ferrand. Une manufacture dans la ville. » sera présenté par Sophie Rotkopf, Vice-président du Conseil Régional en charge de la Culture et du Patrimoine, à l’Aventure Michelin, vendredi 13 juin à 16h.
  • Le festival de musique et de danse BAC IN TOWN revient à la Fontaine-du-Bac, les 13 et 14 juin. retrouvez le programme détaillé en cliquant sur les dates
  • Catherine Monnier a été nommée à la tête de la Direction Générale de l’Institut des Métiers de Clermont-Ferrand.

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