Les Perles du Velay, pour rougir de plaisir !
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Les Perles du Velay, pour rougir de plaisir !

Fraises, framboises, mûres, cassis et groseilles… Une quarantaine de producteurs est regroupée au sein d’un GIE qui fête cette année ses 22 ans d’existence, et dont le siège est basé à Saint-Jeures. Ils ne comptent pas les heures de travail pour fournir des fruits d’une très grande qualité que l’on retrouve notamment sur de grandes tables renommées. Rencontre avec l’un d’entre eux, Julien Bonnefoy.
Par La Rédaction du Courrier des Entreprises La Rédaction du Courrier des Entreprises
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