Il n’y a pas qu’en Ecosse, en Irlande ou au Japon que l’on sait faire du bon Whisky ! Béranger Mayoux propose aujourd’hui à Solignac/Loire des bouteilles estampillées « Home Distillers » qui font le bonheur des amateurs de Whiskies dans le Velay. Tout a commencé dans le garage de son frère. Aujourd’hui il a installé ses alambics dans un hangar beaucoup plus spacieux. 7000 bouteilles ont été écoulées l’an dernier un peu partout en France et à l’étranger, et il ne compte pas en rester là ! Interview…