Camille Défaye, de l’Atelier Yssoirien, sacré meilleur pâtissier de la région Auvergne-Rhône-Alpes 2024 par le Gault&Millau

Camille Défaye, de l’Atelier Yssoirien, sacré meilleur pâtissier de la région Auvergne-Rhône-Alpes 2024 par le Gault&Millau

C’est le pâtissier de l’année pour la région Auvergne Rhône-Alpes : le chef pâtissier Camille Défaye, de l’Atelier Yssoirien, à Issoire, a été récompensé ce lundi matin, au Palais de la Bourse de Lyon, par l’édition 2024 du Gault&Millau dans la région. « C’est tout d’abord une grande fierté de recevoir cette distinction » déclare Camille Défaye, « un […]
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En BREF
  • Virginie Gachon, mandataire MEDEF, a été élue Présidente du Conseil de prud’hommes de Clermont-Ferrand,première femme à accéder à cette fonction depuis la création de la juridiction.
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  • Avec 5,6 millions de nuitées en 2025, le Cantal voit ses chiffres de fréquentation touristique se stabiliser depuis 2022
  • Pour créer de nouvelles interfaces entre monde académique et monde socio-économique au sein du PIC, l’Université d’Auvergne vient de signer un partenariat avec le plus grand espace de coworking de France qui ouvre cette semaine
  • Le nouveau pont de Billy (03) vient d’être inauguré le 16 janvier
  • Le Cantal vient d’installer son premier nœud de raccordement optique dans la vallée du Mars, pour couvrir 3000 prises dans ses territoires de montagne.

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