La station des Estables fait partie intégrante des activités touristiques proposées en Velay. À seulement 30 minutes du Puy-en-Velay, elle offre un panel de sports d’hiver adaptés à tous, dans un cadre de moyenne montagne familial. Son point culminant, le mont Mézenc, accueille aussi en période plus douces de nombreux randonneurs et son environnement est parfaitement adapté à la pratique de sports nature. Nous avons rencontré Carole Jeanjean, directrice de la Communauté de Communes et Pierre Séjalon, directeur de l’Office de Tourisme Mézenc Loire Meygal, qui nous décryptent l’activité économique de la station, à quelques jours des vacances de février.