La Rédaction du Courrier des EntreprisesClaudine Dozorme, gérante de la coutellerie Claude Dozorme était présente sur le plateau de l’émission pour donner tous les bons conseils qui permettent de s’équiper au mieux en termes de couteaux.
La coutellerie Claude Dezorme à été créée en 1902 à la Monnerie, à proximité de Thiers, par Blaise Dozorme. L’entreprise est aujourd’hui dirigée par Claudine Dozorme.
Claudine Dozorme répond aux questions des internautes et aux questions que tout le monde se pose.
Lame du couteau en acier ou céramique ?
Quels sont les couteaux indispensables à avoir en cuisine ?
Quel couteau utiliser pour couper un poulet ou un rôti ?
Et bien d’autres questions encore …
Découvrez dans cette vidéo tous les bons conseils pour choisir un bon couteau pour la cuisine :
