Cyrille Zen l’annonce lui même sur sa page Facebook : « Voilà déjà un an que nous avons quittés les fourneaux de la Bergerie pour poursuivre notre aventure au Le Bistrot Zen à Montpeyroux et je vous remercie de votre fidélité.
De nouveaux horizons s’ouvrent à moi, une belle collaboration va voir le jour dès ce 13 septembre.
Une histoire d’hommes et de terroir. De rencontres et de partage.
Encore quelques jours de mise en place et Victoire Pub Bistronomiquesera prêt à vous accueillir en plein coeur du centre ancien, au pied de la cathédrale clermontoise.
Une aventure gourmande dans un cadre résolument contemporain et cosy. »
« A la carte, j’ai imaginé 3 entrées, 3 plats et 3 desserts qui changeront au gré des saisons pour vous offrir le meilleur des produits issus du terroir auvergnat.
Mais aussi des suggestions quotidiennes et des recettes « snacking » servies l’après-midi pour se régaler à toute heure ou accompagner le grand choix de boissons proposées par le Pub « VICTOIRE » : cocktails, bières et une cave de plus de 80 vins français et régionaux soigneusement sélectionnés.
Je ne doute pas que vous serez au rendez-vous de l’ouverture de ce nouveau lieu de convivialité et de gourmandise clermontois.
A très bientôt ! »
Des recrutements en cours
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Nous recherchons 1 second de cuisine, 2 chefs de parties, commis de cuisine, plongeur.
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